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食品水分活度儀功能 哪個品牌好/屬于哪一類

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深圳冠亞GYW-1食品水分活度儀功能 哪個品牌好/屬于哪一類可開啟四個通道同時測量,測量或校正時間幾分鐘,可根據被測物不同進行時間設定。帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。

深圳冠亞GYW-1食品水分活度儀優勢

深圳冠亞GYW-1食品水分活度儀功能 哪個品牌好/屬于哪一類可開啟四個通道同時測量,測量或校正時間幾分鐘,可根據被測物不同進行時間設定。帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。

 

深圳冠亞GYW-1食品水分活度儀參數及配置

(1)傳感器:進口傳感器
(2)性:0.012aw
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性:≤0.005
(5)測量范圍:0.000~1.000aw
(6)測量精度:溫度± 0.1℃
            活度±0.012(@25℃)
(7) 測量時間:幾分鐘
(8) 測量通道:單通道(多通道可選)
(9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏
(10)校準方式: 自動校準(校正值補償)
(11)操作方式:觸摸
(12)顯示速度:實時顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式:微型打印機
(16)數據接口:RS232
(17)工作環境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供電電壓:交流220V
(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

測定食品水分活度的意義?

水分活度的定義水分活度是指樣品中水分存在的狀態,即水分的結合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量,水分活度值越高,結合程度越低;水分活度值越低,結合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關系,樣品中水分活度不同,其存儲期限也不同,可以利用水分活度的測試,控制微生物的生長。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業檢驗的重要指標。

烘焙果醬廣泛用于烘焙食品的夾心、餡料和表面裝飾以及調味中。近年來隨著國內烘焙食品工業的快速發展,烘焙果醬的需求越來越旺。烘焙果醬無論是作為烘焙食品的夾心、餡料、表面裝飾或調味,均需要烘焙果醬具有良好的耐高溫性。但是在260°C的高溫條件下烘烤烘焙食品時,作為夾心的烘焙果醬,易發生爆漿的現象,使得經過高溫烘烤的烘焙食品外觀不一致,品質降低。

 

深圳冠亞水分儀科技有限公司

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